Kasza jaglana BIO 500g
11,99 zł
Właściwości odżywcze i wpływ na zdrowie
- Działanie zasadotwórcze: Jako jedna z nielicznych kasz wykazuje odczyn zasadowy, przez co skutecznie wspiera utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i pomaga neutralizować skutki zakwaszenia dietą.
- Bogactwo witamin z grupy B: Zawiera wysokie stężenie witamin B1 (tiaminy), B2 (ryboflawiny) oraz B6 (pirydoksyny), które odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego oraz poprawiają koncentrację.
- Wysoka zawartość minerałów: Dostarcza organizmowi żelaza (wspomagającego procesy krwiotwórcze i chroniącego przed anemią) oraz miedzi, która poprawia kondycję naczyń krwionośnych.
- Źródło krzemionki: Naturalna obecność krzemu w prosie ma bezpośredni, zbawienny wpływ na stan skóry, wzmocnienie łamliwych paznokci oraz poprawę kondycji włosów.
- Wsparcie odporności: Ze względu na swoje właściwości wysuszające nadmiar wilgoci w organizmie, tradycyjnie poleca się ją w stanach przeziębienia, kataru i problemów z górnymi drogami oddechowymi.
Opis
Kasza jaglana BIO 500g
Ekologiczna kasza jaglana powstaje z ziaren prosa pozyskiwanych z certyfikowanych polskich upraw, na których nie stosuje się sztucznych nawozów ani chemicznych środków ochrony roślin. Proso to jedno z najstarszych znanych ludzkości zbóż, a produkowana z niego kasza od pokoleń ceniona jest jako jeden z najzdrowszych elementów codziennej diety.
Produkt charakteryzuje się niską zawartością skrobi oraz wysoką obecnością łatwo przyswajalnego białka roślinnego. Jest lekki dla żołądka, łatwostrawny i naturalnie nie zawiera glutenu, dzięki czemu stanowi bezpieczną podstawę jadłospisu dla osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję tego składnika.
Właściwości odżywcze i wpływ na zdrowie
- Działanie zasadotwórcze: Jako jedna z nielicznych kasz wykazuje odczyn zasadowy, przez co skutecznie wspiera utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i pomaga neutralizować skutki zakwaszenia dietą.
- Bogactwo witamin z grupy B: Zawiera wysokie stężenie witamin B1 (tiaminy), B2 (ryboflawiny) oraz B6 (pirydoksyny), które odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego oraz poprawiają koncentrację.
- Wysoka zawartość minerałów: Dostarcza organizmowi żelaza (wspomagającego procesy krwiotwórcze i chroniącego przed anemią) oraz miedzi, która poprawia kondycję naczyń krwionośnych.
- Źródło krzemionki: Naturalna obecność krzemu w prosie ma bezpośredni, zbawienny wpływ na stan skóry, wzmocnienie łamliwych paznokci oraz poprawę kondycji włosów.
- Wsparcie odporności: Ze względu na swoje właściwości wysuszające nadmiar wilgoci w organizmie, tradycyjnie poleca się ją w stanach przeziębienia, kataru i problemów z górnymi drogami oddechowymi.
Szerokie zastosowanie w kuchni
Dzięki swojemu neutralnemu smakowi kasza jaglana jest niezwykle uniwersalnym produktem, który idealnie łączy się zarówno z potrawami słonymi, jak i słodkimi:
- Na wytrawnie: Doskonale komponuje się z duszonymi warzywami, pieczonymi mięsami, ziołami oraz sosami. Może być bazą do pożywnych sałatek lunchowych i warzywnych zapiekanek.
- Na słodko: Stanowi świetny fundament pod zdrowe śniadania – ugotowana na mleku lub napoju roślinnym z dodatkiem suszonych owoców, miodu czy orzechów.
- Dalsza obróbka: Po ugotowaniu i zblendowaniu idealnie nadaje się jako baza do przygotowania domowych budyniów jaglanych, wegańskich ciast (tzw. jagielników) oraz roślinnych kotlecików czy farszów.
Sposób przygotowania
Aby kasza miała przyjemny smak i odpowiednią konsystencję, warto przed gotowaniem pozbyć się charakterystycznej dla prosa goryczki:
- Płukanie: Przed gotowaniem kaszę należy dokładnie wymoczyć w zimnej wodzie lub obficie przepłukać – najlepiej najpierw zimną, a na koniec wrzącą wodą na gęstym sitku.
- Proporcje: Odmierz 2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy.
- Gotowanie: Wypłukaną kaszę wrzuć na wrzącą wodę z dodatkiem soli oraz 1 łyżki oleju (zapobiegnie to sklejaniu się ziaren).
- Odparowanie: Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Gdy ziarno wchłonie całą wodę, wyłącz ogień i pozostaw naczynie pod przykryciem na kilka kolejnych minut, aby kasza całkowicie doszła.
Informacje o produkcie
Składniki: 100% kasza jaglana z upraw ekologicznych.
Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu (wartości uśrednione):
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,5 kg |
|---|
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.