Opis

• Wzmocnienie naczyń krwionośnych: Jest naturalnym źródłem rutyny i kwercetyny – przeciwutleniaczy, które wspierają układ krążenia i uszczelniają naczynia krwionośne.
• Stabilna energia: Posiada niski indeks glikemiczny. Zawarte w niej węglowodany złożone trawią się powoli, co zapobiega nagłym skokom cukru we krwi i zapewnia uczucie sytości na długo.
• Wsparcie trawienia: Wysoka zawartość błonnika pokarmowego reguluje pracę jelit i wspomaga metabolizm.
• Źródło minerałów: Dostarcza organizmowi solidnej porcji magnezu, potasu, cynku oraz żelaza, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego.
• Wartościowe białko: Zawiera dobrze przyswajalne białko roślinne bogate w aminokwasy egzogenne (m.in. lizynę), których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować.

• Doskonale zastępuje ziemniaki, ryż czy makaron w tradycyjnych obiadach – pasuje do gulaszów, sosów grzybowych i pieczeni.
• Sprawdza się jako baza do dań wegetariańskich, potrawek warzywnych oraz zapiekanek.
• Można ją wykorzystać na zimno jako bazę do pożywnych sałatek lunchowych.
• Nadaje się do przygotowania domowych kotletów warzywnych, farszu do pierogów lub gołąbków.

1. Odmierz 2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy.
2. Kaszę przepłucz na gęstym sicie pod zimną wodą.
3. Wsyp do wrzącej, lekko osolonej wody (można dodać odrobinę oleju lub masła).
4. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15–20 minut, aż ziarna wchłoną cały płyn.
5. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem jeszcze na kilka minut.

• Wartość energetyczna: 1659 kJ / 392 kcal
• Tłuszcz: 2,7 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g

• Węglowodany: 75 g
  • w tym cukry: 2,6 g

• Białko: 12 g
• Sól: 0,03 g
• Masa netto: 500 g
• Kraj pochodzenia: Polska
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.